Recept: Mönstrade citronpinnar
Ca 50 st
- 1 dl strösocker
- 4 ¾ dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 200 g smör, kallt
- 1 äggula
- rivet skal av 1 citron
Garnering
- 50 g mörk choklad
GÖR SÅ HÄR
- Sätt ugnen på 200 grader. Blanda socker, mjöl och bak-pulver.
- Skär smöret i kuber och tillsätt det. Nyp ihop allt till en smulig deg.
- Tillsätt äggulan och citronskalet. Arbeta ihop till en smidig deg.
- Dela degen i 4–5 bitar. Rulla varje bit till en fingertjock längd. Skär varje längd i ca 5 cm långa bitar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 min. Låt dem svalna på plåten.
- Smält chokladen över vattenbad. Ringla chokladen i valfritt mönster över kakorna. Låt den stelna.